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2016.06.08 |

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  • トマトを収穫する

    2009.07.30 | 13:19

    花を育てるのは もちろんダイスキなんだけど
    実になるものも育てたい。

    というわけで挑戦したのが ゴーヤの緑のカーテン
    この間 収穫する前にぱっくり実が割れて恐ろしい事になったので
    今度こそ 早めに収穫
    と思っていたのに
    また こんなことになった||||||||/(≧□≦;)\|||||||


    F1020606.jpg

    私は この夏 自分ちのゴーヤを食べられるんだろうか。。。

    そのほか 食べられるものと言えば
    大葉 パセリ イタリアンパセリ

    そして トマト

    プチトマトは去年やったので
    今年は 普通の大きさのトマトにチャレンジ

    ていねいに育てたつもりだったけど
    二つしか 実がならなかった。

    まだ堅そうな気もしたけど 収穫〜〜。

    F1020603.jpg

    どうやって食べたかと言うと。。。。

    ふだんは湯むきしないで皮ごと食べちゃうけど
    湯むきして くし形にカット

    つぶしてたたいた梅干し 2個ぶん
    千切りにした大葉  2枚
    鰹節  大さじ2杯くらい
    めんつゆ お好みで

    を混ぜた中に トマトをあえて
    冷ややっこに添えて 上から いりごまをぱらぱらふって 食べました。

    写真 撮っておけばよかった。

    実は 私
    実家の母がトマト嫌いだったので食卓に出たことがなく
    初めて食べたのは 小学校1年の給食で。

    そして 当時の給食のトマトは
    銀色のお盆の上に 丸ごと1個が
    ただ 乗ってるだけで
    お塩も マヨネーズも なにもなく デザートのみかんを食べるように
    そのまま トマトを食べろって感じで
    私には 拷問だった。

    今と違って 給食残すなんて 絶対NGで
    私は みんなが食べ終わっても ひとりでトマトと格闘した。

    それがトラウマで 小学校卒業してからは
    ぜーーーーーったい トマト食べなかった。

    当然 うちの食卓にもめったにトマトは並ばず
    ダンナが
    「たまには トマト食べたいなー。」
    と言ったときだけ 買ってきて 食べるのは ダンナ一人。

    それが ふたりめを妊娠した時 
    突然 トマトが食べたくなった。

    それでも 生のトマトにはまだ抵抗があって
    トマトジュースや トマトソースや そんなところから はじまった。
    今では サラダのトマトも食べられるけど
    ドレッシングやらで いろいろ味付けしないと
    ちょっと つらい。

    この 梅干しあえは そんな私に ぴったりで
    私のせいで 生のトマトが苦手な 子供たちも
    これなら 食べてくれるのです。

    JUGEMテーマ:ガーデニング
     
  • ゴーヤ 緑のカーテン その後

    2009.07.27 | 13:37

    私が屋上のプランターに植えたゴーヤ
    順調に育って ゴーヤの実は 25センチくらいになった。

    ゴーヤって 家族みんなが あまりスキじゃないので
    ほとんど買ったことがない←ヾ(- -;)
    スーパーで売ってるくらいの大きさになったら
    収穫かなぁ
    と思ってるうちに
    雨が続いたり
    私がちょっと体調不良だったりで
    ほったらかしに。

    土曜日 めちゃ暑い朝
    ひさびさ ゴーヤを見て 驚いた。

    なにこれっ


    JUGEMテーマ:ガーデニング
    F1020594.jpg

    私の携帯は F706は 明るすぎると色が飛んでしまうのが難点
    ほんと使えない携帯だわ
    あのとき 水没さえしなければ
    ほんの半月もしないうちに
    新しいドコモのシリーズを買えたのに。

    緑だったゴーヤがオレンジ色になってて
    下の方が ぱっくり割れていた。

    ゴーヤって ほっとくとこんなふうになっちゃうなんて
    知らなかった。
    ほんと びっくり。

    割れたところを 恐る恐る見てみたら

    なにこれっ

    F1020596.jpg

    中には 真っ赤な種が たくさん。
    すごい毒々しい赤です。
    前に ゴーヤ買って 中のわたや種出したときと
    あまりに違いすぎて ひえ〜〜〜。

    この種まいたら 来年 ゴーヤの芽 出るのかしら?
    と とりあえず あいたプランターにまいてみた。

    というわけで 
    いまだに 収穫して食べてない。

    今 育ってる実が3つあるので
    こうなる前に 収穫しよう。
  • 富士宮やきそば

    2009.07.15 | 14:06
    JUGEMテーマ:グルメ


    春に河津桜を見に行った。

    kawazu

    ピンクが濃くてきれい〜〜。




    ちょっとおなかがすいたんで
    縁日を物色。

    そのとき見つけたのが 富士宮やきそば
    ものすごい行列なの。

    こんなに並んでるってことは
    かなりおいしいんだろうか
    と気になり 列に並ぶ。

    並んでる人から ちょっと聞こえてきた話では
    富士宮焼きそばは
    B-1グランプリで何度か優勝してるらしい。

    (私の場合 B-1グランプリってなに?てとこからはじまっちゃうんだけど)

    富士宮やきそば
    詳しくは → こちら


    そのときはおいしくてあっという間に食べてしまったので
    写真がないんだけど

    おそばは 太麺でしこしこしてる
    あげだまがちょっと違うみたい
    かつおぶしの粉みたいのがかかってるのが
    下町の縁日で食べるやきそばと 違うかな?

    おいしかったです。

    そのあとTVで 富士宮焼きそばの特集とか見て
    少し 富士宮焼きそばの知識を得て
    (・_・D フムフム なるほどなーと
    これ買ってみました。



    yakisoba

    本場静岡で 富士宮焼きそばやってるお店の方々からすれば
    こういうのは (-ω-;)ウーン となっちゃうのかもしれないけど
    作ってみれば
    あー そうだった
    あのとき食べたのと 似てる〜
    となります。


    本場は キャベツonlyでシンプルにつくるようですが
    私は 焼きそばには 絶対もやしをはずせないので
    もやしも たくさん入れて作りました。
  • 羊羹は なごみの米屋さん

    2009.01.14 | 01:25
    はじめて 米屋の羊かんを食べたのは
    OL時代 社員旅行で成田山に来た時。
    参道のお店には どこもかしこ「米屋の羊羹」ののれんがあって
    家へのおみやげに 羊羹3本セット買いました。

    あのころは なごみの っていうのはついてなかったと思ったけど
    今では なごみの米屋さん。

    本店の裏に 成田羊羹資料館があります。
    詳しくは → こちら

    narita

    レトロな建物がステキ。

    narita

    館内は撮影禁止のようなので
    入口横の おみくじ羊羹の前で 撮らせてもらった。
    100円で 羊羹の中におみくじが入ってる。
    大吉でした。 \((( ̄( ̄( ̄▽ ̄) ̄) ̄)))/ヤッター!!

    資料館の中は なかなか楽しかったよ。
    創業110周年だそうです。
    昔の写真の看板に 電話十五番 とありました。
    昔は 十五番で米屋さんに通じたんだー。

    narita

    外には庭園もあります。
    詳しくは → こちら

    こちらが 創業者。
    おいしい羊羹をありがとうございます。

    narita

    おいしい羊羹は きれいな水も 大事なのね。

    さて 私
    羊羹は大好きですが
    栗むしようかんも 大納言も 黒糖も 抹茶も 胡麻も
    あまり好きじゃないのです。←ワガママ

    羊羹は 練。
    私は これが極上と思ってます。


    JUGEMテーマ:グルメ


  • キッコーマン 野田工場 ものしりしょうゆ館

    2008.12.13 | 14:53
    野田の方に行く用事があり
    以前から一度行ってみたかった キッコーマンの野田工場見学をする。

    キッコーマンの野田工場
    ものしりしょうゆ館 詳しくは→こちら

    noda
    JUGEMテーマ:日記・一般


    お醤油をつくる過程は 子供のころ 銚子のお醤油工場でみたことあったんだ。
    あれは ヤマサ?
    この日は 土曜日だったので 機械はほとんど動いていなかったけど
    お醤油のいいにおいはずっとしていたよ。

    見学の最後 まめカフェで
    お醤油の味くらべをする。
    冷ややっこがおいしい。
    冷ややっこは お豆腐自体の味ももちろんだけど
    お醤油も大切なのね〜。
    って 私は 味ぽんで食べることが多いんだけど←ヾ(- -;)

    それから トン汁を頂く。
    コクがあっておいしい。

    そして せんべい焼き体験

    noda

    最初は おもちをうすーく伸ばしたみたいな感じだけど
    どんどんふくらまってくる。

    noda

    こんがり焼けて おいしそう。
    刷毛でお醤油塗ると さらにいいにおい。

    おみやげには 
    丸大豆生(ナマ)しょうゆと香味ハーブしょうゆ(朝鮮人参)を買った。
    丸大豆生(ナマ)しょうゆはおいしい。
    オススメです。

    noda





  • とこぶしの煮貝

    2008.11.04 | 16:07
    夏 いつも行く海で
    ダンナは せっせともぐって貝を取ってくる。
    といっても 海水浴場の岩場では 取れる貝なんてほんと少なくて
    ダンナは 家族分取るだけで ほぼ日中使いはたすくらい。

    その海で取れる貝は シッタカと呼ばれるものがほとんど。
    これは 塩ゆでして マヨネーズで食べる。
    まれに とこぶし という あわびを小さくしたような貝。

    私は あわびの子供時代を とこぶしと言うのかとおもっていたけど
    どうやら 違うようで
    殻にあいてる穴の数が 少ないのが あわび
    多いのが とこぶしらしいよ。

    で うちでは ダンナが苦労して取ってきたとこぶしは
    網で焼いて お酒とお醤油をたらして食べますが
    伊豆のお店では おつまみで 煮貝になってるものが多い。

    この間 うちの近くの大きなスーパーで めずらしくとこぶしを売っていたので
    煮貝に挑戦してみた。


    tokobusi
    JUGEMテーマ:グルメ


    できあがりは こんな感じ。
    初めてだし 高かったから ものすごくドキドキしながら作ってみたけど 
    やわらかくおいしくできました。

    よかった〜。

  • 三方六

    2008.04.09 | 16:28
    san
    JUGEMテーマ:グルメ


    三方六 詳しくは→こちら
    初めて食べたのは 北海道のおみやげで。
    これ めっちゃ好みです。
    もともとバウムクーヘン系大好き。
    今流行りのしっとりやわらか系のバウムクーヘンもおいしいけど
    昔ながらのしっかり焼かれてるユーハイムのバウムクーヘンが好き。
    特に外側ね。

    これは さらに白樺をイメージしてチョコまでかかってる。
    いやん 最高ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

    東京駅近くの北海道アンテナショップに行くと
    必ず買っちゃう。
    カットされてるところもナイスです(o^-')b

  • 銀座 ピエスモンテのケーキ

    2008.02.08 | 16:39
    cake

    JUGEMテーマ:グルメ


    じゃじゃ〜ん
    おみやげで頂きました。
    銀座 ピエスモンテのケーキです。
    家族が多いと選ぶ楽しみもあってトクした気分(*^m^*)
    ケーキのひとつひとつは小さいんだけど
    とても凝ったつくりです。
    見た目もとってもきれいなんだけど
    さらにそれ以上のモノが隠されていて
    w( ̄o ̄)w オオー!ーっと感心しちゃうよ。

    中でも 左下の ナッツがちりばめられたチョコケーキかと思ってたら
    なんと てっぺんはフタで
    開けたら 小豆入り抹茶ムース
    というのが 驚きの一品。

    箱のすみっこで斜めに倒れていて 哀れっぽくなっちゃってるけど
    このシュークリームも
    カスタードクリームが とってもおいしかった。

    cake

    さらにこのチョコレートケーキも
    切り分けるのがもったいないくらい きれい。
    チョコのお花が 芸術的。

    めっちゃおいしくて シアワセでした(* ̄(エ) ̄*)


  • Tops チョコレートケーキ

    2008.01.17 | 13:32
    tops
    JUGEMテーマ:グルメ


    チョコレートケーキといえば Tops

    遠い昔に ラジオかなんかで
    チョコレートケーキがとてもおいしいと聞いた。
    お店は 赤坂。
    でも東京郊外に住む私には 赤坂なんて
    絶対たどり着けない場所に思えたよ。
    それに 私が中学生位の頃は 日常的にケーキとかのスイーツを食べる習慣て
    あんま なかったよ。
    ケーキは 誕生日かクリスマスって感じ。

    初めて トップスで
    カレー&チョコレートを食べたのは
    短大の頃 六本木のロアビルで。

    カレーももちろんおいしかったけど
    チョコレートケーキ めっちゃおいしかった~(=^・・^)ノ>゜)##)彡 
    クルミが入ってるから よけいにおいしいのかな。

    買ってきたときは
    子供達が ケーキのはじっこを誰が食べるかで いつももめた。

    うちでチョコレートケーキ作る時は
    (めったに作らないけどヾ(- -;)
    トップスケーキを意識して 間にチョコのクリームとクルミをはさむ。

    スパゲティカレーも
    お気に入りだったんだけどな。今でもあるかな?